Тут такое дело... Обсуждали вчера с друзьями у кого с каким блюдом детство ассоциируется. Вот для меня это, однозначно, вафельки со сгущенкой. У нас для этого даже специальная штуковина была.. А варка сгущенки — это вообще отдельная история. Мама все время переживала чтобы банка случайно не взорвалась))) К чему это я собственно...Интересно, а вы какие вкусняшки из детства помните?

для меня детские блюда это сладкая гречневая каша на молоке, сырники, оладушки
из сладостей орешки со сгущенкой и торт Наполеон

А мне вот бабушкины блинчики нравились: румяные, тоненькие, сдобренные небольшим количеством сливочного масла. Очень часто она делала их на завтрак, я просыпалась и сразу же шла на веранду, чтобы отведать их.

Если говорить о сладостях, то любила молочный шоколад. Уже со временем начал нравиться горький.

Самое яркое воспоминание связанное с вкусняшками из детства это бабушкины пироги с черешней. Да да, именно пироги, потому что у нас была большая семья и за один присест мы могли съесть штуки 4 Субботнее утро, ты просыпаешься на печке от божественного запаха. Бабуля без слов показывает на готовящиеся пироги и улыбается. Ах, чудные воспоминания

А у меня эт картошечка жареная, люблю - не могу просто)) Как раз ею сегодня и ужинать будем. В прикуску с мяском вообще пальчики оближешь. Вот, завидуйте!

Ооо, да это же вообще классика! Сюда бы еще соленых огурчиков и вообще улет)) Вот блин, после ваших фоток тоже захотелось))

Arisha15, я чет понять не могу. Сковородки — они одинаковые или мне кажется?

Почти Диаметры у них разные. Картошечка в той, что поменьше

Набор что-ли? А как называется? Где брали?

Да вот рекламку по телику увидела и приобрела. Цена – качество норм, мне нравится. Брала кстати тут www.top-shop.ru/product/2199672-delimano-sila-kamnya-lyuks/

А у меня бабушка пекла наивкуснейшие пышки. Пробовала готовить по ее рецепту, но не получилось

А можно рецепт в студию? Если не сложно конечно

Не знаю насчёт пышек, но у меня мама всегда пирожки жарила, а не пекла и получались они точно как пышки, воздушные, большие!

Очень обожаю блины с маслом со сметанкой и конечно с медом, запивая все молоком, это просто объединение.

Все же отдаю голос за жареную картошку. Думала, думала, что же мне в детстве так нравилось. Потом посмотрела на ваше чудесное фото и поняла Еще с мамиными солеными огурцами - просто 10/10!

нашла тут чтоприготовить из мяса Если хотите сэкономить время, то вам отлично подойдет следующий рецепт. Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4. Кухонная техника: для приготовления нам понадобится мультиварка. Список ингредиентов свинина (ошеек) – 800 грамм; картофель – 8-9 штук; лук –2 штуки; морковь – 1 штука; перец сладкий – 1 штука; чеснок – 3 зубка; подсолнечное масло – 3 столовые ложки; соль, специи. Этапы приготовления Морковь нарезаем соломкой, лук –полукольцами. На мультиварке включаем программу «Жарка» и добавляем подсолнечное масло. Выкладываем в емкость мультиварки овощи и готовим 5 минут. Мясо промываем, просушиваем и нарезаем кусочками 3 см. Добавляем мясо к овощам и обжариваем до 10 минут. Сладкий перец нарезаем соломкой, чеснок – мелкими кубиками. Добавляем к мясу. Картофель нарезаем кубиками 3 см. Отправляем к мясу. Добавляем специи, соль и накрываем крышкой. Включаем на мультиварке программу «Тушить» на 1 час.

Всем привет.
Тоже иногда вспоминая о детстве, на ум приходят вкусняшки. Сейчас может это и не оценится, но когда мы бегали на улице целый день,то очень вкусным казалось ломоть ржаного хлеба, намазанный маслом, посыпанный солью и репчатым луком.
Или сладкий чай и в прикуску обычное печенье намазанное сливочным маслом.
Конечно "орешки" испеченные в формочке с вареной сгущенкой внутри.
Жаренная картошка со сковородки.
На картошку или в лес когда ездили, то бабушка брала чай в термосе, варенные яйца, хлеб и сало.
Стала перечислять - оказывается много чего было вкусного.
И конечно же бабушкины блины - идеально круглые с дырочками и зажаренные

Привет ещё раз После написания поста, вспомнила ещё одно блюдо из своего детства - сметанный пирог. Правда сейчас, чтобы приготовить его в точности, как раньше, нужно сначала найти качественную сметану. Было несколько попыток приготовить по рецепту, но консистенция получалась более рыхлой, чем нужно, к сожалению.
Рецепт Сметанного пирога:
Взбить 2 яичка, добавить 1 ст. сахара - перемешать. Затем 1 ст. сметаны, 1/2 ч.л. соли, 1,5 ст. муки, соды, лимон на кончике ложки. Духовку разогреть до 250 гр. Сковороду смазать растительным маслом.
А недавно наткнулась на рецепт запеканки Главдача, прямо как в школьной столовой(но только в хорошей), как было у нас в детстве.

К сожалению, нет у меня такого блюда. Разве что торт наполеон))

Любила мамин торт Наполеон

Пирожное "Картошка" в нашем детстве не доживало до вечера. Немного забылся рецепт, освежила его в памяти здесь https://glav-dacha.ru/pirozhnoe-kartoshka-recept/.