Могу порекомендовать Вам как приготовить кольраби по-чешски
Подготовленные кольраби нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинковать и спассеровать на свином сале до мягкости, добавить кольраби, тмин, соль, немного горячей воды и, периодически помешивая, тушить до мягкости кольраби. Всыпать просеянную пшеничную муку и хорошо перемешать, добавить 3%-ный столовый уксус, сахар, перемешать и проварить. При подаче полить маслом, посыпать зеленью петрушки или укропа.
Продукты
кольраби 600 г
лук репчатый 200 г
сало свиное 80 г
мука пшеничная 20 г
тмин 5 г
уксус 3% 40 г
масло сливочное 40 г
сахар 40 г
соль по вкусу

Спасибо за рецептик, давно хотелось что-то приготовить с кольраби, теперь будет повод попробовать.

никогда не пробовала кольраби

отличный рецептик! надо будет воспользоваться в ближайшее время слышала, что кольраби очень полезный. впервые у подруг попробовала блюдо с добавлением кольраби. было вкусно и необычно! а приготовлю его в своей мультиварке. как же она мне нравится!!

Хороший рецепт.