Слышала, что некоторые люди делают себе дома "домашнюю коптильню", в которой можно закоптить и мясо и рыбу. Меня этот вопрос очень заинтересовал, так как супруг часто ездит на рыбалку, и думаю, хорошо было бы если можно было рыбку закоптить. У кого есть опыт в копчение дома. Как все правильно организовать???

моя мечта))

Сделать коптильню своими руками - это не такая уж и сложная задача. Тем более если вы ее собираетесь использовать часто, то она Вам просто необходима. Есть много способов сделать домашнюю коптильню, как холодного, так и горячего копчения. Покажите мужу сайт на котором подробно рассказано, как можно сделать коптильню своими руками https://landshaftnik.com/idei/domashnyaya-k...i-izgotovleniya. Думаю он с легкостью справится с этой задачей, тем более в предвкушении новых, вкусных, домашних копченных продуктах.