хотелось бы узнать, что вы пробовали, а лучше если готовили сами такого необычного и что вам очень понравилось?))поделитесь рецептиками?

ну... смотрячто понимать под "необычным"?? если по вкусовым качествам, то недавно пробовала мисо-суп с тофу такооой.... прям ух а если по оформлению... не поверите!! в пивном чешском рестораньчике рульку тааак красиво оформили!! я была в шоке от того КАК можно сделать такое по сути простое и непривлекательное блюдо

Куда мне с женским полом , считающимся хищным на кухне , но напишу рецепт самого деревенского и примитивного блюда из моего детства . Соседка бабка постоянно с буржуйки ставила когда приходили мы с полянки к ним .

Для приготовления понадобится :

150 гр. сливочного масла .
Щепотка соли (настоящ . кам.)
Одна лепешка лаваша , изначально по рецепту итальянцев , но в СССР капит. названия типа , чиабаттта или мацарелла (сулугуни) было непринято.
Поглубже сковороду залить водой на 1см. Разломав на 10 кусков лаваш разложить в сковороде . Небольшими частями масло уложить в сковороду и посыпать солью . Накрыв крышкой потушить на среднем огне до испарения и впитывания воды в лаваш , отставить под крышкой на пару мин. Такое блюдо называется джимур". Если получится очень ( соответствие соли и масла) , то обязательно понравится.

Салат "Восточный". Тоже очень просто готовится и в то же время вкусно!
Взять глубокое блюдо, на дно положить слой мелко порезанной копченой колбасы. Второй слой - помидоры. Натереть на терке один-два зубчика чеснока, посыпать помидоры. Следующий слой - натертый сыр (лучше взять сорт гауда). Сверху посыпать укропом. Все просто!

Какая-то запеченая рыба. мне очень понравилось, но не помню что за рыба и как готовилась(

А мне очень нравится, как мясные рулеты выглядят - очень красиво, в помидорках, редиске ))

Я люблю простенький и вкусный салат "Свежий"
- 1 б маринованных грибочков,
- 1 б маслин,
- 1 б зеленого горошка,
- 1 луковица маринованная.
Все полить оливковым маслом, вкусно и просто.

Мой отец каждый вечер создает свои собственные рецепты, он просто не может без этого.
В самое обычное блюдо он по наитию своему крошит всякую всячину, маринует, парит, варит, томит.. это у него называется "такой рецепт"
Отговорить его от этой привычки не представляется возможным, но благодаря ей как минимум раз в месяц пробую что-то ТАКОЕ..

Вы напомнили мне о дедушке , когдато с летней кухни протянули на лужайку нить и ловушку сделали из коробки . Дед выждет как за кормом дроздик в ловушку зайдет так бежим из коробки достанем и опять , пока одного разделаем ... Вот так на сковороду набрали . Мне так нравилось , ощущение было непонятное - дедушка был грубьян - всю жизнь в милиции проработал и в пожарке а тут со мной время проводит - охоту . Прошло 23- 24 года и я узнал по спутниковому каналу" Кухня ТВ" , что во Франции жаренные дрозды это высшее уважение , проявленное хозяиным ресторана , приготовившим их. Считается экзотикой , и это во Франции . Маме рассказывал , а она ругалась что глисты и вирусы могут быть у этих птиц , а оказывается есть такое блюдо в столице ресторанов Париже.

а я люблю с мороженным экспериментировать. Закинуть в блендер мороженного сливочного и накидать бананов, клубники, малины, яблочка нарезанного, киви - всё что есть! Ну и налить прямо туда или ликерчика или настойки какой-то. И вкусно и сладко и расслабляет хорошо от капельки алкоголя)))