Значит получается что всем неприятно упоминание о советском "дошираке" , но я его тюнинговал " .

В магазине купить (с продавленными датами срока годности ) банку морской капусты , кальмаров ( это очень недорогой и дикий деликатес - 30 р. ) - все покупать поотдельности . Обязательно незаменять ,а отдельно приобрести хорошее - в маленькой бут. (дорого) , оливковое масло и зеленные очищенные маслины - 100 гр . банка , и лимон .
Открыть консервы неубирая крышки в раковине перевернуть для стекания соленной воды ". В миске нарезать кусочки или кольца кальмара и обильно полить ОЛИВКОВЫМ маслом (солить ненадо) .Выжать половину лимона и обильно полить соком. Высыпать морскую капусту с маслинами в миску и размешать . Солить категорически ненадо, а посыпать немного черным перцем.

[кальмаров варить или как??????

тема закрыта???

Я кальмаров варить не умею - либо жесткие получаются, либо наоборот сопли

Хороший салат, спасибо за рецепт. Салат получается действительно вкусный, полезный и недорогой. Морская капуста - богатый источник ёда и всяких витаминов. А кальмары варить очень просто - их в кипящую воду нужно положить на 1 минутку максимум, и достать из кастрюли, таким образом никакой жесткости не будет. Только кальмары нужно обязательно промыть и почистить от пленок, а то потом очень неприятно доставать их изо рта.

Сообщение отредактировал murzilka - 4.2.2013, 14:26

в кипящую воду кидаете кальмар, считаете до 7-ми вынимаете, все кальмар готов