Предложу на обед мое любимое блюдо как приготовить скумбрию в духовке

Ах, как вкусно запечь картофель с рыбкой. Отличный ужин для всей семьи.
Продукты (на 4 порции)
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки



Как приготовить скумбрию с картофелем:

Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут). Скумбрия, запеченная с картофелем, готова. Приятного аппетита!

Мне очень нравится форель запеченная в духовке
Продукты
форель радужная 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
шампиньоны 200 г
помидоры 1 шт.
луковицы 1 шт.
сметана 2 ст. ложки
1. Свежую рыбу почистить и выпотрошить.
2. Посолить и приправить приправой для рыбы.
3. Мелко порезать шампиньоны и лук.
4. Обжарить их на небольшом количестве подсолнечного масла, затем добавить 2 ложки сметаны и потушить, пока не загустеет сметана (как на жульен).
5. Рыбу разрезать сверху вдоль хребта от головы до 2/3 длины. Со стороны брюшка скрепить шпажками так, чтобы получилось что-то типа лодочки.
6. На противень положить фольгу. Смазать ее подсолнечным маслом.
7. Уложить рыбу. В отверстие первым слоем уложить смесь грибы-лук-сметана, затем болгарский перец полукольцами, потом слой помидоров.
8. Овощи сверху помазать майонезом, и сбрызнуть лимоном.
9. Выпекать в духовке при 220 градусах минут 15.
10. Затем посыпать сверху тертым сыром, и печь еще минут 5.

криветочки класс

Не вонять, а пахнуть ))

читаешь тут рецепты и прямо слюнки текут!!! хочется все попробовать) и желательно не готовить а именно попробовать)) я ленивая хозяйка и стараюсь не жарить и тушить, а все готовлю в духовке или мультиварке. взяла мультиварку с огромным количеством функций приготовления и иногда она мне заменяет духовку) здесь хорошие советы как выбрать такую

Обожаю рыбу! И жареную, и тушеную

Похож, действительно, но думаю, с рыбой тоже очень вкусно будет

И я очень люблю рыбу! Она легче мяса и никогда не надоедает. Я ее жарю, запекаю, тушу, готовлю из нее котлетки. Еще на днях как раз приготовила суп из горбуши, рецепт простой, да и готовится быстро http://yum-yum-yum.ru/pervoe/sup-rybnyj/sup-iz-gorbushi.html. Я впервые здесь прочитала совет - нужно добавить пару капель лимонного сока, чтобы бульон получился прозрачным. Теперь буду знать! Супчик очень вкусный! К тому же он диетический, но очень сытный. У меня даже дети с удовольствием его поели)