Сейчас журналы с нормальными выкройками одежды стоят не дешево. Поэтому лучше покупать выкройки на каждый вид одежды и иметь что предложить клиентам. Это я говорю по собственному опыту, поскольку являюсь владельцем ателье по пошиву одежды. Мне очень нравятся выкройки, которые предлагает магазин Стартекс
https://star-tex.ru/vykroiki/zhenskaya_odezhda/ . Они предлагают готовые выкройки на разные размеры, или же можно заказать по индивидуальным меркам.