Добрый день!
Хочу переехать с семьёй в Адлер. Хочу открыть небольшой гостевой дом на побережье. Интересует:
1. Какие существуют подводные камни?
2. Почему в сезон (т.е. сейчас) на сайтах полно свободных номеров, хотя спрос на направление Сочи только
выросло?
3. Наиболее интересные места для гостевого дома на побережье?
Скоро "Пенсия", которая не светит, а хотелось пожить в тепле и не на несбыточную пенсию.

Во-первых, более менее стабильный доход есть ТОЛЬКО В СЕЗОН.
Во-вторых, пустует много номеров - потому что их МНОГО.
Все нынче умные и ищут ленивый бизнес в теплых краях как добавку к пенсии))) Вот и получается переизбыток предложения над спросом.

В прошлом году знакомые снимали большой трехэтажный коттедж под сдачу номеров в сезон. Две молодые семейные пары.
Они за лето так ухайдокались, побывали на море только пару раз, были задолбаны отдыхающими своими претензиями, уборкой, готовкой и доставкой товаров для работы. Выхлопа от такого бизнеса получился пшик да маленько.
При том, что не было нанато рабочей силы в виде горничных, садовника, уборщиц.
Они хотели в будущим (пробовали, снимая коттедж) посторить свой дом или купить готовый.

Но завязали с такой идеей - слишком тяжело, муторно, и малодоходно... Как-то так

Спасибо, но хотелось конкретики по номерам. Переизбыток вообще или есть спрос на комфортабельные номера?

Спрос есть постоянно на комфортабельные номера и квартиры, но, эконом класса (что не подразумевает железные кровати и удобства к коридоре). Фактор цены не маловажен, многие отели и гостевые дома выходят с неадекватными ценами. Если удачное расположение, то понятия "сезон" существовать для вас не будет, ныне Сочи - круглогодичный курорт (в зимний новогодний пик бьет лето по загрузке).