Всем доброго времени суток! Вот возникла необходимость подыскать детские рецепты - хочу перевести ребенка на домашнее питание вместо баночного, поэтому ищу рецепты, адаптированные для детей. Наткнулась на сайт, где много рецептов для детей от года.
Но может кто еще чего подскажет...

Я обожаю паровой белковый омлет с овощами) Берете 4 яйца, белки выливаете в тарелочку, желтки - врагу, там один жир и холестерин, да и калорийны они. Белки вываливаете в блендер, посолили, поперчили, взбили. Никаких приблуд типа молока я не добавляю, но если хотите, плесните молочка нежирного пару ложек. Далее вливаем в мультиварку воду. Ставим сверху сетку для готовки на пару. на эту сетку кладем подходящую по диаметру плоскую тарелку. На тарелку - меееелко порубленные овощи. Брокколи, горошек, морковь, чего душа желает. А сверху заливаете все взбитыми белками. Закрываете крышку и включаете режим "варка/пар" на 20 минут. Раз на раз блюдо получается странным) выглядит не всегда аппетитно)) но это вкусно, правда, а главное - диетично: никакого масла, никаких желтков, никакой жарки. А эстетика - эстетика на ж0пе должна быть, а нее в тарелке)))) Нет пароварки - Не беда. по такому же принципу можно приготовить омлет и на обычной кастрюле: в кастрюле на большом огне кипяток, на кастрюле - тарелка с нашим будущим омлетом, сверху - крышка)